シャケをホイルで蒸し蒸しよ

♪とても簡単です。♪

材料　　　生シャケ一切れ・タマネギ１／４・キノコ
調味料　　塩コショウ・バター適宜・しょうゆ少々　　◎ホイル

作り方
１　ホイルにシャケとスライスしたタマネギときのこを適当に入れる。
２　塩コショウしてバターをのせる。
３　ホイルの四隅を中央でつまんで、すきまをふさぐ。
４　フライパンにホイルを並べて、半分ぐらいの水を入れる。
５　ふたをして中火で１５分くらい蒸す。
６　しょうゆをかけてできあがり。

♪シャケは生でなくともＯＫです。その時は塩加減を調節してね。♪
♪キノコは、しめじエノキ何でもＯＫよ。野菜はたっぷりと入れてね♪